竹器是用竹子作材料制成的器具。我國是世界上培育和利用竹子最早和最多的國家。因此被稱為是“竹子文明的國度”。不僅如此，還有“世界竹子看中國”的美譽。

建國后在西安半坡村發現的距今約6000年左右的仰韶文化遺址，其中出土的陶器上可辨認出“竹”字符號，古人研究利用竹子的歷史可追溯到五六千年前的新時器時代。

自古以來，竹子深深地浸潤在中國人的衣食住行等各個方面。早在商代就開始用竹子制造書簡和編竹器，漢代用竹建造宮殿，晉代用竹造紙，宋代“唐宋八大家”之一的蘇軾有這樣的表述：“食者竹筍，庇者竹瓦，載者竹筏，煲者竹薪，衣生皮，書者竹紙，履者竹鞋”。同時，竹子在中國人心目中又是氣節和高尚的象征。與梅、蘭、菊合稱“四君子”。

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