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黑折扇是杭扇中的標志性產品，扇面采用浙江富陽、瑞安等地產的純桑皮紙。該紙質地綿韌，不易折斷，復涂刷數道諸暨高山柿汁（又稱柿漆），經如此處理的扇面烏亮而不褪色，雨淋不滲，日曬不裂，故有“一把扇子半把傘”之譽，今天我們就來談談杭州黑紙扇子。
一、杭州黑折扇的歷史
杭州制扇有著悠久的歷史。相傳，自宋室遷都臨安（即今杭州）后，當時的許多制扇工匠和畫扇藝人隨皇室遷徙，集于杭州操業，扇子遂成為點綴南宋新都繁榮的一個重要產業。到明清時期，杭扇的發展更為興旺，杭州清河坊附近曾有一條路名叫“扇子巷”，就是當年制扇作坊集中之地。在興忠巷內有一座扇業祖師殿，曾供奉著“460余位歷代制扇先輩老藝人的名位”，可見扇業之盛。據說清代中葉，杭扇全盛時期，制扇工匠多達四五千人，經營紙扇的店鋪50余家。清末民初，杭扇雖呈衰落景象，但著名的扇店還有林芳兒、舒蓮記、王星記、張子元、傅靜記等多家。
二、杭州黑折扇扇面
黑折扇扇面，并非漆黑一片，裝飾極為講究。其藝術加工有泥金、泥銀、剪貼、繪畫、書法等形式。黑折扇面上施以彩色畫，是杭扇中之特種花色佳品，是一種專門藝術，如同國畫“沒骨畫法”。黑折扇扇面書畫中既有用真金白描的山水風景如“蘭亭覽勝圖”，又有用金粉書寫的“蘭亭序”，圖文并茂，精美絕倫，深受各界人士喜愛。黑折扇從問世之日起，就受到藝術家的青睞。梅蘭芳演京劇《貴妃醉酒》中，手中那柄金碧富麗的折扇，就是王星記專為其制作。
三、杭州黑折扇扇骨
杭州黑折扇的扇骨材料，既有毛竹、棕竹、湘妃竹，也有象牙、檀香木、玳瑁、烏木等。但主要的材料是毛竹和棕竹。毛竹扇骨經過工藝加工又分兩類，稱全玉（毛全本）和全本。全玉由本色毛竹制成，因竹色天生蜜黃如玉而命名；
全本是將竹骨經化學處理加工成灰黑色（近似棕竹而無花紋），采用棕竹制成的扇骨稱全棕，全棕以黔、粵少數民族地區所產棕竹制作的扇骨，每根扇骨削磨很薄，且根根“輕重不差，銖兩悉稱”，所出扇骨花紋美麗，輕滑柔軟而有彈性，微微搖動，骨柔風輕，清涼宜人，全棕黑折扇可謂黑折扇中的極品。
四、杭州黑折扇樣式
蘇扇與杭扇的區別其一是黑折扇扇頭式樣比較單調，大多為茄頭（因此扇骨的數量單位也稱“茄”），扇骨有三十根（包括兩大邊，下同）、三十二根、三十六根等多種，少數扇骨也有多達四十根、五十根、六十根的，骨子薄而細，大多為全棕、象牙等名貴扇子。扇子的長度以六寸、七寸、八寸、九寸居多，也有一尺以上的大扇和二寸的袖珍扇。
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