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竹刻最初只是平面雕刻，將圖文部分留下，其余部分刮掉，雖然竹皮留去分明，但所刻的紋飾，也只是進行陽文或陰文雕刻，只有花紋的變化，而沒有雕刻技法的變化。到了明代，竹青雕刻技法更加完善、純熟，雕刻時，雕刻大師們通過對竹皮的全留、多留、少留，可以雕刻出深、淺、濃、淡的變化，猶如在紙上作畫，有水墨之分五色的韻味；以明末竹刻家張希黃為代表，在唐代留青刻竹的基礎上進行改進，他利用竹筠、竹肌質地色澤的差異，以竹的外皮(即青皮)刻圖紋，將剔除青皮后的竹肌做底，首創出陽文淺浮雕的留青技法。
這一時期，許多竹刻名家都兼精書畫，他們從書畫藝術中汲取養分，以充實竹刻藝術，無論題材、技法，都與書畫藝術緊密結合。而以竹的青皮作為圖紙的雕刻繪制法，與繪畫的筆墨神韻更加貼近。但到了清末，竹刻工藝日趨衰退，留青名家不多，佳作也較罕見。 20世紀中期，留青藝術家大多聚居上海，如江蘇武進的徐素白、蘇州的支慈庵以及無錫的張韌之等。他們在繼承明、清名家的基礎上，有了較大的發展。
之前我們在臂擱的正確使用方法介紹了臂擱，而留青雕臂擱又稱平雕，皮雕等，是漢族傳統的雕刻藝術。即是用竹子表面一層青皮雕刻圖案，是以竹子表面一層薄薄的竹青為雕刻圖案對象，鏟去圖案以外的竹青，露出竹青下面的竹肌。臂擱留青竹刻是留用竹子表面的一層青筠雕刻圖案，由作者巧施全留、微留、不留、多留、少留的功夫，使作品顯出層次、明暗、濃淡，具有很高的觀賞性和珍藏價值，為歷代名人雅士所喜愛、珍藏。
因留青,是留其表皮一層,所以又名“皮雕”。竹材選用深山冬竹,經防霉防蛀工藝處理,成品底面光潤。竹筠潔如玉,竹肌有絲紋。竹筠色淺,年久呈微黃;竹肌年愈久,色愈深,色如琥珀。臂擱—文房里的奢侈品，留青竹刻,宜充分利用這種質地和色澤變化差異,采取青筠全留、多留、少留或不留,分出層次,形成色彩從深到淺,自然退暈效果。明晦濃淡,因景而施。
臂擱留青竹刻用材，毛竹為佳，取材標準要求：竹質堅實、竹面平整、凈無斑點、節稀桿直，竹肌紋理細致，竹筠看不出立紋的是主要條件，是最好的臂擱留青竹刻素材，可稱為玉竹。清初封毓秀的竹刻詩里說“取材出幽篁體，搜掘同參苓”。人所共知，人參茯苓是最不易采集的，從這詩里也就說明了取得良好的臂擱留青竹刻材料是不容易的。
臂擱留青竹刻的制作所用的刀具外形沒有定式，通常以個人用刀的習慣來制作，一般有三種，切刀，平刀和圓刀，材料是用白鋼條磨制，此外還要一些磨刀用的輔助工具，如砂輪機，油石等。磨刀也是技術活，要使每個面平整如鏡，剛開始學的人磨刀是個大難題，要不斷地嘗試，把握手感微妙的差別，這樣的手感對以后的刻竹也非常重要。刻竹握刀一般只用食、拇、中三指，刀與竹面約成45度角，所以磨刀的傾斜度要根據握刀的角度調整好，只有握刀的姿勢舒服了刻竹才能順暢。
當然，根據各人美學觀點的不同，對中國畫理解的不同，會產生不同的臂擱留青竹刻表現方法，藝術需要百花齊放，這也是臂擱留青竹刻能夠演化出千萬種形態的關鍵所在。
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